在大型超市、大型商场、大型专业材料市场、大型展馆、厂房、仓库等有消防要求的公共场所，防火卷帘由于应用简单方便而且具有不错的防火性能以及部分的防盗功能而被大量的应用。当火警发生时，防火卷帘门在消防中央控制系统的控制下，按预先设定的程序自动放下，从而达到阻止火焰向其他范围蔓延的作用，为实施消防灭火争取宝贵的时间。
　   在通常情况下，大型建筑根据国家消防法的规定配置了消防中央控制系统。当火灾发生时，安装在房顶的烟感传感器首先接到烟雾信号，同时向中央控制系统报警，消防中央控制系统通过识别后接通火警所在区域的防火卷帘门电源，使火灾区域的防火卷帘按一定的速度下行。当卷帘下行到离地面约1.5米位置时，停止下行，以利于人员的疏散和撤离。防火卷帘门在中间停留一定时间后，再继续下行，直至关闭。